토탈방문간호

뇌졸중 식이교육 ① 소금과 뇌졸중의 관계 - 세계보건기구 소금섭취 권장량이 1일/5g미만 인데 반해 한국인의 1일 소금섭취량은 13g입니다. 짜게 먹는 습관은 뇌졸중 발병을 왁화시키는 요인이 된다. - 혈액 내 소금농도가 높아지면 혈관수축 말초혈관의 저항성 상승, 혈액으로 물을 끌어들여 혈액량을 증가시켜 혈관에 흐르는 혈액의 양이 많아지면 혈압이 상승하게 되고, 이러한 현상이 지속되면 혈관에 계석 뇌혈관 및 심혈관 질환을 유발시킨다. ② 뇌졸중 식이 - 충분한 채소섭취 : 비타민, 무기질 등 항산화물질이 풍부해 뇌졸중 예방한다. 채소나 과일에 들어있는 동맥경화증 및 뇌졸중 예방 및 치료에 도움이 된다. 노인들은 장운동이 활발하지 못하기 때문에 변비에 걸리면 1~2주 동안 변을 못 보는 증상이 흔히 일어난..